Browsing MT - Multidiciplinary Program by Subject "overaged food"
Now showing items 1-1 of 1
-
Potensi kehilangan dan pengelolaan kelebihan sediaan makanan pada hotel bintang dua di Bandung
(2021-06-02)KegiatanSarapan secara prasmanan di hotel adalah salah satu sumber kelebihan makanan karena ada prosedur untuk memasak makanan lebih banyak dari jumlah tamu hotel. Hal ini menyebabkan adanya makanan yang tidak dikonsumsi ...