Search
Now showing items 1-3 of 3
Kombinasi Penanganan Pascapanen dan Kemasan untuk Mempertahankan Kualitas Buah Rambutan (Nephelium lappaceum L.) pada Sistem Distribusi.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Rambutan merupakan salah satu komoditas buah unggulan yang lebih
banyak dikonsumsi dalam bentuk segar. Namun demikian rambutan termasuk
komoditas yang sangat cepat rusak, sehingga dibutuhkan teknologi pascapanen
untuk ...
Akurasi Metode NIRS dalam Prediksi Kandungan Kimia Green Bean Kopi Arabika Bondowoso dengan Model Kubelka-Munk
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Indonesia merupakan negara sebagai penghasil dan pengekspor kopi dalam
bentuk green bean. Saat ini, konsumsi kopi bukan lagi sebatas persoalan citarasa
dan aroma saja, tetapi juga berkaitan dengan manfaat yang ingin ...
Desain Kemasan Dan Perlakuan Pematangan Buatan Pada Sistem Distribusi Pepaya (Carica Papaya L.) Varietas Ipb 9
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pepaya sebagai buah klimakterik dipanen dan didistribusikan dalam kondisi belum matang dengan tingkat ketuaan yang bervariasi. Kemasan sebagai wadah pada proses distribusi adalah penting untuk melindungi pepaya dari kerusakan ...