Search
Now showing items 1-10 of 33
Pendugaan Kandungan Kimia Tandan Buah Segar (TBS) Kelapa Sawit Menggunakan Spektroskopi NIR
(2015)
Kondisi buah kelapa sawit sebelum diekstrak menjadi salah satu kunci dalam menghasilkan Crude Palm Oil (CPO) berkualitas. Pengaruh negatif akan muncul jika buah tidak matang ikut diolah. Buah mentah memiliki kandungan ...
Respon Kualitas Pascapanen Terong Gelatik (Solanum Melongena L.) Pada Penyimpanan Dingin
(Bogor Agricultral University (IPB), 2016)
Terong gelatik merupakan jenis sayuran indigenous di Jawa Barat. Pemanfaatannya sebagai lalapan menuntut terong gelatik tersaji dalam kondisi segar, sehingga dibutuhkan suhu penyimpanan dingin yang sesuai. Suhu penyimpanan ...
Pengembangan Mesin Penanam Dan Pemupuk Jagung Terintegrasi Dengan Pengolahan Tanah Alur
(2015)
Penerapan teknologi mekanisasi budidaya jagung dapat meningkatkan keberhasilan produksi tanaman jagung. Traktor tangan yang dilengkapi pengolah tanah rotari dapat diintegrasikan untuk menggerakkan mesin penanam dan pemupuk ...
Aplikasi Pelapis Kitosan untuk Mempertahankan Mutu Salak Pondoh (Salacca edulis Reinw) Selama Penyimpanan
(2015)
Salak pondoh merupakan salah satu komoditas tropis Indonesia yang memiliki karakteristik eksotik tetapi bersifat mudah rusak. Kerusakan utama disebabkan oleh infeksi mikroorganisme seperti jamur. Terjadinya kerusakan pada ...
Penyerap Oksigen Dan Zat Antipencoklatan Sebagai Penghambat Perubahan Warna Singkong Terolah Minimal
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Seiring dengan meningkatnya kesadaran untuk hidup sehat, semakin
banyak orang yang memilih pangan fungsional sebagai makanan konsumsi seharihari.
Salah satu sumber bahan pangan fungsional adalah singkong. Singkong
merupakan ...
Desain Dan Kinerja Sistem Pneumatik Untuk Penabur Pupuk Tanaman Sawit Muda
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pemupukan tanaman kelapa sawit, pada umumnya dilakukan dengan menaburkan pupuk pada pinggiran pokok tanaman sawit secara manual atau menggunakan power spreader. Pemupukan manual tidak dapat menghasilkan aplikasi pupuk yang ...
Aplikasi Ice Gel Pada Kemasan Karton Untuk Transportasi Dan Penyimpanan Sementara Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Jamur tiram umumnya didistribusikan ke pasar pada siang hari sekitar pukul 14.00. Suhu lingkungan pada kisaran jam tersebut cukup tinggi dan akan memicu proses metabolisme yang lebih cepat sehingga kualitas jamur tiram ...
Penentuan Tingkat Kematangan Buah Nanas Segar Secara Non-Destruktif Dengan Metode Ultrasonik
(Bogor Agricultral University (IPB), 2016)
Mutu buah nanas segar yang sesuai dengan harapan pasar atau konsumen
telah diatur dalam standar nasional buah nanas pada SNI 3166: 2009. Kematangan
sebagai salah satu parameter mutu buah nanas masih dievaluasi secara ...
Penilaian Daur Hidup (Life Cycle Assessment) Produksi Beras Pandanwangi Cianjur
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Tujuan penelitian ini adalah menganalisis dampak lingkungan berupa emisi
yang dapat ditimbulkan dari sistem produksi beras pandanwangi dalam satu siklus
dengan menggunakan metode Life Cycle Assessment (LCA). LCA adalah ...