Browsing PKM - Artikel Ilmiah by Author "Renjani, Punjung"
Now showing items 1-1 of 1
-
Identifikasi Bakteri Indikator Sanitasi dan Enteropatogenik pada Minuman Jajanan di Kantin Sapta IPB Darmaga
Nurapriani, Rd Rina | Tegar, Tito | Renjani, Punjung (2009)Bahan pangan yang digunakan dan proses pengolahan minuman yang dilakukan di kantin Sapta IPB Darmaga masih kurang memenuhi persyaratan cara pengolahan makanan yang baik. Untuk membuktikan dugaan tersebut, dilakukan ...