Search
Now showing items 1-10 of 156
Rancang Bangun Alat Pengasapan Dingin Produk Perikanan dengan Sistem Kendali Suhu dan Konsentrasi Asap
(2015)
Cold-smoking is a method of low temperature (~30-60 °C) smoking with slow duration of drying process. The objective of this research is to develop an instrument of cold-smoking fish products, which resulted through the ...
Aplikasi Gelombang Ultrasonik sebagai Alternatif untuk Mempertahankan Kesegaran Fillet Ikan Nila
(2014)
Fillet ikan termasuk salah satu produk perikanan yang mudah mengalami kemunduran mutu, oleh karena itu dibutuhkan teknik penanganan untuk mempertahankan kesegarannya. Gelombang ultrasonik telah banyak diaplikasikan pada ...
Laju Pelelehan Es pada Bentuk Es yang Berbeda
(2014)
Penggunaan es sebagai media pendinginan dalam penanganan ikan segar merupakan yang paling umum digunakan. Informasi tentang laju perubahan suhu dan laju pelelehan es di dalam boks penyimpanan ikan belum tersedia. Oleh ...
Kajian Penyaluran Kredit Usaha Rakyat Mikro dalam Membantu Permodalan Nelayan di PPI Tanjung Pasir
(2014)
Kredit Usaha Rakyat (KUR) merupakan program kredit/pembiayaan pemerintah yang diberikan oleh perbankan kepada UMKMK (Usaha Mikro, Kecil, Menengah, dan Koperasi) yang layak (feasible) namun belum memenuhi syarat-syarat ...
Karakteristik Habitat Peneluran Penyu Lekang (Lepidochelys olivacea, Hirth 1971) di Taman Wisata Alam Air Hitam, Bengkulu
(2014)
Olive ridley features the most common sea turtle species in TWA Air Hitam, which listed as endangered species under IUCN redlist. The objectives of this research were to describe characteristics of shore environment and ...
Kajian terhadap Sosialisasi Nota Kesepahaman Indonesia – Malaysia tentang Penangkapan Ikan oleh Nelayan di Wilayah Tumpang Tindih Selat Malaka, Sumatera Utara
(2014)
The government of the Republic of Indonesia signed an MoU with the government of Malaysia on January 27, 2012 as a temporary solution to ensure the safety and treatment of the fishermen from both countries who engage in ...
Pengaruh Media Pertumbuhan terhadap Potensi Antibakteri dan Antihiperglikemik Kapang Endofit Tumbuhan Pesisir Sarang Semut Hydnophytum formicarum
(2014)
Sarang semut plant is traditionally used for medical purposes. The aim of this research was to observe the antibacterial and α-glucosidase enzyme inhibitor activities of the fungal extracts isolated from sarang semut plant ...
Kinerja Produksi Budidaya Cacing Oligochaeta dengan Sistem Sirkulasi dan Resirkulasi
(2014)
This research aims to analyze the effect of circulation system and recirculation system on population growth and biomass of worms, media maintenance quality, and business prospects. The treatment in this study consisted ...
Cyperus alternifolius dan Sagittaria sp. sebagai Fitoremediator dalam Memperbaiki Kualitas Air Danau Ebony, Jakarta Utara
(2014)
Penelitian ini bertujuan untuk mengukur keefektifan Cyperus alternifolius dan Sagittaria sp. dalam menurunkan nutrien hasil dekomposisi bahan organik Danau Ebony, Jakarta Utara. Penelitian dilakukan dalam skala laboratorium ...
Waktu Pemberian Pakan Buatan Yang Tepat Untuk Larva Ikan Patin (Pangasionodon Sp.).
(2014)
Ketersediaan cacing sutra pada musim penghujan sebagai pakan alami larva ikan patin sangat terbatas. Ini menjadi kendala dalam pemeliharaan larva. Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi umur larva patin Pangasionodon ...