Search
Now showing items 81-90 of 423
Pemanfataan Ekstrak Propolis sebagai Bahan Edible Coating pada Daging Sapi di Penyimpanan Suhu Ruang
(IPB University, 2020)
Daging sapi merupakan salah satu produk hasil ternak yang mudah mengalami kerusakan dan memiliki umur simpan pendek. Alternatif yang dapat digunakan untuk menekan penurunan mutu dan memperpanjang umur simpan daging sapi ...
Performa Induk dan Anak Kelinci New Zealand White yang Diberi Ransum Mengandung Daun Kelor Pada Fase Laktas
(IPB University, 2020)
Kelinci adalah ternak yang memiliki banyak keunggulan dibandingkan ternak lainnya. Daging dan bulu yang berkualitas dapat dihasilkan oleh kelinci karena memiliki potensi biologis dan ekonomi yang baik. Salah satu keunggulan ...
Morfometrik Ayam IPB-D1 Generasi Ketujuh Umur 2 Sampai 12 Minggu.
(IPB University, 2020)
Indonesia memiliki rumpun ayam lokal yang beragam. Keragaman tersebut
cukup potensial untuk meningkatkan kualitas genetik dan laju pertumbuhan. Salah
satu ayam lokal yang sedang dikembangkan adalah ayam IPB-D1 yang ...
Penampilan Produksi Ayam Broiler yang Dipelihara pada Kandang Terbuka di Lingkungan yang Berbeda
(IPB University, 2020)
Penelitian ini dilakukan di PT Ciomas Adi Satwa yang berlokasi di Cibedug dan
Exflas Farm yang berlokasi di Parung, Bogor. Analisis yang digunakan dalam
penelitian ini adalah analisis deskriptif. komsumsi pakan, PBB, ...
Karakteristik Fisik dan Mekanis Papan Plafon dari Feses Sapi Friesian Holstein (FH) dengan Perekat Polyester.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa karakteristik fisik dan mekanis papan plafon yang terbuat dari feses sapi FH yang menggunakan perekat polyester. Perekat yang digunakan dari polyester berupa PF (phenol ...
Karakteristik Karkas dan Non Karkas serta Sifat Fisik Daging Ayam Broiler Umur Potong Berbeda.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Kesadaran masyarakat akan pentingnya pola hidup sehat dengan gizi yang baik bagi tubuh mengalami kenaikan, hal tersebut mempengaruhi permintaan protein hewani yang semakin meningkat. Perbedaan bobot ayam broiler dan waktu ...
Pengaruh Kepadatan Transportasi terhadap Respon Fisiologis dan Penyusutan Bobot Badan Domba Ekor Tipis.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Kepadatan transportasi merupakan salah satu faktor penyebab stres pada
domba. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji pengaruh perlakuan kepadatan
domba saat ditransportasikan terhadap tingkat stres yang akan dialami ...
Pengaruh Persepsi terhadap Keputusan Mengonsumsi Daging Beku pada Konsumen Ibu Rumah Tangga di Kota Bogor
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Peternakan memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan hidup manusia melalui beberapa komoditi ternak yang salah satunya adalah daging. Keputusan konsumen dalam mengkonsumsi daging beku dipengaruhi oleh karakter individu ...
Karakteristik Fisik dan Organoleptik Es Krim Susu Kambing dengan Penstabil yang Berbeda
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Es krim adalah makanan olahan semi padat yang mengandung lemak, total
padatan, gula, dan protein. Kualitas es krim sangat ditentukan oleh bahan baku
yang digunakan dalam pembuatannya. Susu kambing memiliki ukuran ...
Pendugaan Bobot Badan Sapi Brahman Cross Melalui Pengukuran Tubuh Ukuran Tubuh dengan Teknik Citra Digital
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Tujuan penelitian ini adalah untuk menduga bobot badan sapi brahman cross di peternakan rakyat Kabupaten Bojonegoro dengan menggunakan teknik citra digital. Penelitian menggunakan sapi brahman cross (BX) sebanyak 30 ekor. ...