Search
Now showing items 1-1 of 1
Efek Autoclave terhadap Kadar Tanin dan Kecernaan Protein In Vitro Harendong (Clidemia hirta) dan Kaliandra (Calliandra calothyrsus).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Senyawa tanin memiliki korelasi negatif dengan kecernaan bahan kering
dan kecernaan protein kasar. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efek
autoclave selama 60 menit terhadap kadar tanin dan kecernaan protein ...