Search
Now showing items 2381-2390 of 2920
Analisis Pengaruh Budaya Organisasi dan Kepuasan Kerja terhadap Kualitas Kerja Karyawan pada PT. Sierad Produce Tbk
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pertumbuhan bisnis yang semakin dinamis menuntut perusahaan untuk menyesuaikan diri dan bertanggung jawab kepada aset sumber daya manusianya. Untuk menciptakan sumber daya manusia yang bekerja optimal perlu dianalisis ...
Optimasi Produksi Hidrolisat Protein dari Tepung Ikan menggunakan Enzim Bromelin
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Hidrolisat protein ikan sebagai sumber protein fungsional merupakan pemanfaatan hasil pertanian yang bernilai tambah tinggi. Bahan baku yang digunakan adalah tepung ikan rucah yang memiliki protein kasar 71,57 ± 0,20% dan ...
Verifikasi Quality Monitoring Scheme in Line Process Racik PT Nestlé Indofood Citarasa Indonesia.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
PT Nestle Indofood Citarasa Indonesia Karawang mengembangkan Quality Monitoring Scheme (QMS) in line process sebagai prosedur pengendalian dan pengawasan mutu internal yang terintegrasi dengan Quality Procedure (QP), Process ...
Rancang Bangun Cyber Extension Agroindustri Tomat (Solanum lycopersicon L.)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Tomat merupakan komoditas agroindustri yang sedang dikembangkan oleh
Pemerintah Kabupaten Cianjur. Kegiatan pengembangan agroindustri tomat ini
telah berjalan sejak tahun 2009 di Kecamatan Cipanas, Kabupaten Cianjur. ...
Evaluasi Skenario Waktu Tanam Kedelai dengan Metode Growing Degree Days dan Suhu Optimal di Kabupaten Tanjung Jabung Barat, Jambi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Tanaman kedelai ialah tanaman multiguna karena bisa digunakan sebagai
pangan, pakan maupun bahan baku berbagai industri manufaktur dan olahan.
Growing degree days atau hari derajat tumbuh adalah cara menghitung nilai ...
Analisis Pengendalian Persediaan Buah Segar dengan Pertimbangan Laju Kerusakan pada Industri Jus Buah (Studi Kasus CV MMB)
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Komoditas pertanian seperti buah tergolong perishable inventory yang memiliki umur simpan terbatas dan penurunan mutu secara eksponensial seiring waktu. Di samping itu, kesegaran merupakan parameter utama mutu buah yang ...
Karakteristik Fisikokimia Tepung Kecambah Kedelai Dan Tepung Kedelai
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Kedelai merupakan komoditas strategis di Indonesia karena kedelai merupakan salah satu tanaman penting setelah beras dan jagung. Penduduk Indonesia gemar mengonsumsi produk olahan kedelai karena beberapa alasan, yaitu ...
Analisis dan Pemodelan Manajemen Waktu dengan Metode Pembagian Zona Pekerjaan Struktur Gedung SKPD 1 Tangerang Selatan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Metode penjadwalan dan pelaksanaan konstruksi merupakan bagian dari penerapan manajemen waktu dalam sebuah proyek. Proyek gedung Satuan Kerja Perangkat Daerah (SKPD) 1 Tangerang Selatan merupakan proyek yang menerapkan ...
Karakteristik Roti Berbahan Tepung Ubi Jalar Ungu, Pati Jagung, Dan Tepung Singkong Termodifikasi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Roti bebas gluten bisa menjadi salah satu alternatif produk pangan bagi
penderita celiac disease dan penyakit lain seperti intoleransi gluten yang
membutuhkan pangan bebas gluten. Pembuatan roti bebas gluten dapat
menggunakan ...
Penyimpanan Kucai Segar Rajangan dalam Kemasan Atmosfer Termodifikasi pada Suhu Ruang
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kucai (Allium schoenoprasum L.) merupakan salah satu jenis produk
hortikultura yang dikenal sebagai sayuran penyedap dalam masakan, biasanya
dalam bentuk rajangan kecil-kecil. Pada saat ini mulai terbentuk pasar untuk
produk ...