Search
Now showing items 191-200 of 202
Peningkatan Skala Produksi Mikroenkapsulat Minyak Sawit Merah Dan Aplikasinya Pada Beberapa Produk Pangan
(Bogor Agricultral University (IPB), 2015)
Minyak sawit merah (MSM) merupakan minyak hasil pemurnian crude palm oil (CPO) tanpa melalui tahap bleaching. MSM sangat berpotensi sebagai sumber provitamin A dan pewarna alami makanan karena mengandung karotenoid yang ...
Pengaruh Konsumsi Tepung Tempe Dari Kedelai PRG (Produk Rekayasa Genetik) Dan Non-PRG Terhadap Fisiologis Tikus Percobaan
(2014)
Tempe is a derived product from soybean fermentation, which relatively had a short shelf life. An effort to extend the shelf life of tempe has been done by making tempe flour. Difference of raw materials which were GMO and ...
Pengembangan Sistem Pakar Pemilihan Varietas Tomat (Solanum lycopersicum L.) dengan Logika Fuzzy dan Faktor Pembobotan
(2014)
The increasing number of tomato varieties with their unique features, has introduced higher subjectivity and complexity for selection of tomato varieties. This study developed Expert System Selection of Tomato Varieties ...
Pemanfaatan Potensi Manggis Merah (Garcinia Forbesii) Sebagai Pengawet Alami Dan Minuman Fungsional
(Bogor Agricultral University (IPB), 2015)
Manggis merah (Garcinia forbesii) merupakan tanaman langka yang masih satu famili dengan manggis (Garcinia mangostana L.), yang memiliki warna merah dan rasa asam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas ...
Modifikasi Desain dan Uji Kinerja Sistem Kontrol Input Mesin Pengupas Kulit Biji Kakao Tipe Piringan Tunggal
(2015)
Cocoa nutshell peeling procces can use desheller single disc type. The purpose of this study is to modify the input control system of the disc type crusher in order to increasing the work capacity of the machine and ...
Persiapan Sertifikasi Halal Produk Value Added Seafood Di PT. Phillips Seafood Indonesia Lampung
(Bogor Agricultral University (IPB), 2016)
Halal merupakan kriteria utama bagi umat Islam dalam memilih pangan
yang akan mereka konsumsi, selain keamanan dan kualitas gizi makanan tersebut.
Hal inilah yang menjadi alasan para produsen produk pangan berusaha ...
Alkali Pretreatment Tandan Kosong Kelapa Sawit dengan Microwave Heating pada Produksi Bioetanol
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pretreatment lignoselulosa adalah kunci pemanfaatan biomassa yang efisien dalam produksi bioetanol. Pemilihan NaOH sebagai pelarut pada proses pembuatan bioetanol menggunakan microwave didasari oleh nilai momen dipol yang ...
Optimasi Multi-Objektif untuk Mengurangi Durasi Changeover dalam Produksi Pintu menggunakan Single Minutes Exchange of Dies (SMED) di PT X.
(Bogor Agriculture University (IPB), 2018)
Masalah dalam Lean Manufacturing adalah durasi pergantian (changeover) yang lebih lama, yang berdampak pada lead time yang lebih lama. Salah satu penyebab keterlambatan pengiriman adalah waktu changeover yang tinggi. ...
Peningkatan Kualitas Papan Partikel Dari Ampas Jarak Kepyar (Ricinus Communis L) Dengan Penambahan Cangkang Jarak Pagar Dan Bintaro
(2015)
Hasil samping proses pembuatan produk di Industri pertanian berpotensi sebagai bahan baku papan partikel. Ampas jarak kepyar mengandung serat dan protein tinggi yang dapat dijadikan sebagai sumber lignoselulosa dan perekat ...
Penembangan Sistem Pemantauan dan Kendali Suhu pada Model Kandang Closed House
(Bogor Agricultural University (IPB), 2014)
Keberhasilan budidaya ayam broiler dapat dicapai melalui pengendalian lingkungan mikro kandang untuk menyangga kinerja genetik broiler. Pemantauan lingkungan mikro seperti temperatur, kelembapan relatif, dan kecepatan ...