Yang Orange yang di Suka

dc.contributor.author	Poerwanto, Roedhy
dc.contributor.author	Purwanto, Y. Aris
dc.contributor.author	Agusta, Andria
dc.contributor.author	Yuliani, Sri
dc.date.accessioned	2015-02-12T06:30:30Z
dc.date.available	2015-02-12T06:30:30Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/74005
dc.description.abstract	Sebagian besar jeruk di Indonesia berwarna hijau. Buah berwarna kulit hijau kurang menarik; konsumen menghendaki jeruk berwarna jingga. Salah satu upaya untuk menghilangkan warna hijau dari kulit jeruk adalah dengan degreening. Usaha degreening jeruk yang sudah dilakukan oleh berbagai lembaga penelitian di Indonesia berhasil mengubah warna kulit jeruk dari hijau menjadi kuning. Jeruk yang kulitnya berwarna kuning juga kurang disukai konsumen karena dianggap hampir busuk. Di sisi lain jeruk yang kulitnya berwarna jingga sangat disukai. Inovasi ini merupakan inovasi degreening jeruk yang menghasilkan warna jingga pada kulit jeruk.	en
dc.language.iso	id
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Yang Orange yang di Suka	en
dc.type	Other	en