Now showing items 1-1 of 1

    • Pembuatan Kripik Mengkudu Sebagai Usaha Diversifikasi Pangan 

      Adhi, M. Zani Kusuma | Fitriana, Farida Nur | Firdausi, Nurul | Oktavia, Yoffa | Hariati, Eri (2008)
      Tumbuhan mengkudu merupakan jenis tumbuhan yang termasuk ke dalam keluarga kopi-kopian (Rubiaceae) yang paling dikenal orang karena baunya yang sangat menyengat. Salah satu jenis komoditas pertanian ini nyaris tidak ...