Search
Now showing items 1-10 of 15
Studi Mutu Tepung Ikan untuk Pangan dari Ikan Gulamah (Pseudociena amoyensis Bleeker)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Pengaruh pH Larutan Perendaman terhadap Penurunan Kandungan Hg dan Mutu Kerang Hijau (Mytilus virids)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Logam atau unsur baik sebagai unsur bebas terikat pada umumnya dapat larut dalam larutan asam terutama asam-asam kuat seperti asam khlorida (HCL), asam sulfat (H2SO4) dan asam nitrat (HNO3)
Pendekatan Penerapan Produksi Bersih pada Industri Pengolahan Hasil Perikanan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2004)
Industri perikanan merupakan salah satu industri yang mengkonsumsi air dalam jumlah yang signifikan, sehingga sudah dipastikan bahwa jumlah efluen yang dikeluarkan juga akan besar. Produksi bersih menawarkan pemecahan yang ...
Karakterisasi dan Recovery Protein dari Air Cucian Minced Fish dengan Membran Reverse Osmosis
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Recovery of minced fish wastewater soluble protein was done by reverse osmosis membrane. The mincefish wastewater has high level polluting load. It contains COD and TSS 4.233 and 55,06 mg/l respectively, but it is potential ...
Pemanfaatan Kitosan pada Pengolahan Limbah Cair Industri Perikanan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Highly organic substances contained within fishery industrial wastewater will pollute the environment when it flows into public water body without any previous treatment. Chitosan is polymer substance extracted from shrimp ...
Pengaruh Frekuensi Pencucian Surimi terhadap Mutu Produk Bakso Ikan Jangilus (Istiophorus sp.)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2004)
Efektivitas Penghambatan Sulfit terhadap Aktivitas Enzim Phenolase Lobster (Nephrops novergicus) Beku
(IPB (Bogor Agricultural University), 1997)
Sulfit merupakan senyawa yang sudah dikenal untuk menghambat aktivitas enzim phenolase penyebab proses pencoklatan enzimatis pada udang
Ekstraksi dan Uji Aktivitas Senyawa Antibakteri dari Mikroalga Chlorella sp
(IPB (Bogor Agricultural University), 1999)
Mikro alga jcnis Chlorcllo sp, selain digunakan scbagsi pakan alami, juga dapat menghasilkan senyawa a h i f aiuibaktcri. Ekstraksi antibakteri dilakukan pada tiap fase pcnunibutian. Cllrorcl/a 5p dan uji aktivitrasnya ...
Optimization of Sardine (Sardinella sp.) Oil Refining Using Response Surface Method (RSM)
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2014-06)
Nilai Parameter Biokinetika Proses Denitrifikasi Limbah Cair Industri Perikanan pada Rasio COD/TKN yang Berbeda
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Indonesian Fishery Industries has been developed very rapidly. This can cause negative effect such as increase in wastewater that involved highly organic substrates that will danger the environment. This effluent must be ...