Browsing Aquatic Product Technology by Author "Marlina, Leni"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kandungan Logam Hg, Pb, Cd, Cu dan As pada cumi-cumi dan sotong yang didaratkan di Tepi Muara Angke dan Upaya Penurunannya
Nurjanah | Marlina, Leni | Setyaningsih, Iriani (1999)Cumi-cumi dan sotong adalah bahan pangan yang cukup banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Karena itu perlu diketahui tingkat keamanannya.