Browsing UT - Chemistry by Author "Karim, Wouda Fiorendita"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian Literatur Edible Film Komposit Pati Limbah Kulit Pisang Cavendish (Musa Acuminta cv. Cavendish) dengan Selulosa Pelepah Pisang
Karim, Wouda Fiorendita | Kemala, Tetty | Suparto, Irma Herawati (2021)Edible film merupakan bioplastik yang memiliki sifat mudah terurai dan dapat dikonsumsi, sehingga dapat dijadikan sebagai pengganti plastik kemasan makanan yang sulit terurai. Edible film hidrokoloid terbuat dari pati ...