Search
Now showing items 1-1 of 1
Kajian Identifikasi Chilling Injury Pada Buah Alpukat Secara Non Destructive Menggunakan Gelombang Ultrasonik
(Perteta Cabang Bali dan Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, 2012-07)
Buah alpukat (Persea americana Mill) termasuk buah klimakterik yang sering disimpan sebelum dimatangkan atau dipasarkan....