Search
Now showing items 21-27 of 27
Perubahan Komposisi Kimia, Asam Amino, dan Kandungan Taurin Ikan Glodok (Periopthalmodon schlosseri)
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2013-04)
Karakterisasi dan Uji Toksisitas Ikan Buntal dari Perairan Pameungpeuk, Jawa Barat
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2014-06)
Perubahan Fisiko-Kimiawi, Mikrobiologi dan Histamin Bakasang Ikan Cakalang Selama Fermentasi dan Penyimpanan
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2013)
Aktivitas Antioksidan dan Komponen Bioaktif pada Selada Air (Nasturtium officinale L.R.Br)
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2011-08)
Penurunan Kandungan Gizi Mikro Kerang Hijau (Perna viridis) Akibat Metode Pemasakan yang Berbeda
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2011)