Search
Now showing items 1-1 of 1
Metode Direct Polymerase Chain Reaction untuk Melacak Campylobacter sp. Pada Daging Ayam
(Jurnal Veteriner, Jurnal Kedokteran Hewan Indonesia, Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana Bali bekerjasama dengan Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia, 2013-03)
Campylobaeter sp. adalah bakteri agen foodborne zoonosis yang menyebabkan gastroenteritis akut pada manusia. Daging ayam telah dilaporkan sebagai sumber infeksi Campylobacter jejuni pada manusia. Metode konvensional untuk ...