Teknologi Produksi Surimi Ikan Air Tawar dan Produk Olahan Pangan Turunannya dalam Rangka Penguatan Ketahanan Pangan Masyarakat Kabupaten Bogor

dc.contributor.author	Sumaryanto, Heru
dc.contributor.author	Santoso, Joko
dc.contributor.author	Muljono, Pudji
dc.contributor.author	Chairita
dc.date.accessioned	2010-11-29T04:44:42Z
dc.date.available	2010-11-29T04:44:42Z
dc.date.issued	2009
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/41815
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Teknologi Produksi Surimi Ikan Air Tawar dan Produk Olahan Pangan Turunannya dalam Rangka Penguatan Ketahanan Pangan Masyarakat Kabupaten Bogor	id