Browsing PKM - Penulisan Ilmiah by Title
Now showing items 29-48 of 82
-
Labelling dan Klaim Gizi pada Beberapa Produk Susu
(2008)Produk susu yang beredar di pasaran dewasa ini banyak macamnya. Oleh karena itu dibutuhkan kecermatan konsumen dalam memilih produk susu yang akan dibeli dun dikonsurnsi secara tepat. Sulit bagi konsumen untuk mengetahui ... -
Lubang Resapan Biopori sebagai Teknologi untuk Mengurangi Sampah Organik dan Mengatasi Banjir
(2008)Banjir dan sampah merupakan suatu masalah lingkungan yang sangat kompleks saat ini. Diikuti dengan kondisi tanah yang sudah mengalami penurunan unsur hara serta rendahnya tingkat kelembaban akibat hilangnya persediaan air ... -
Menyelamatkan Karotenoid sebagai Komponen Bioaktif Pencegah Kanker dalam Minyak Sawit
(2008)Minyak kelapa sawit berasal dari buah tanaman kelapa sawit yang diperoleh dengan cara mengekstrak buah sawit. Buah sawit menghasilkan dua jenis minyak, yaitu minyak yang berasal dari sabut (mesokarp) yang disebut dengan ... -
Minimnya Pastisipasi Anggota sebagai Penyebab Stagnasi Koperasi di Indonesia (Studi Kasus: Koperasi Serba Usaha Bhakti Mandiri)
(2008)Koperasi merupakan badan usaha bersama yang bertumpu pada prinsip ekonomi kerakyatan yang berdasarkan atas asas kekeluargaan. Berbagai kelebihan yang dimiliki oleh koperasi seperti efisiensi biaya serta dari peningkatan ... -
Model Matriks dari Dokumen serta Sudut Antara Dua Subruang untuk Menduga Dini Plagiarisme Dokumen
(2008)Prinsip kerja mesin pencari (search engine) memanfaatkan konsep dasar aljabar linear yaitu ruang vektor dan dekomposisi matriks. Berdasarkan konsep dasar aljabar linear yang digunakan tersebut, dikembangkan pemodelan dokumen ... -
Model Pengembangan Ecoedutourism Berbasis Satwa Endemik Sulawesi Selatan, Monyet Hitam Dare (Macaca maura)
(2008)Monyet hitam dare (Macaca maura) merupakan spesies macaca endemik di Sulawesi Selatan yang dikategorikan sebagai satwa yang berada dalam kondisi terancam punah dalam red data book IUCN sehingga perlu mendapatkan prioritas ... -
Optimalisasi formulasi snack ektrusi dengan penambahan tepung putih telur sebagai sumber protein
(2008)Teknologi ekstrusi adalah teknologi pemasakan pangan melalui proses High Temperature Short Time (HTST) dengan keunggulan yaitu bentuk khas, bervariasi dan mutu yang tinggi. Salah satu produk ekstrusi adalah snack (makanan ... -
Pandangan masyarakat terhadap perilaku seks menyimpang dan pendidikan seks usia dini sebagai solusi pencegahan
(2008)Perkembangan organisasi-vrganisasi homoseksual kini bukan lagi menjadi rahasia pribadi, eksistensinya untuk melebarkan sayap sampai merekrut anggota tak lagi dilakukan secara sembunyi-sembunyi. Saat ini beberapa kaum ... -
Pemanfaatan Asam Linoleik Omega 3 dan Omega 6 Pada Ekstrak Lendir Ikan Lele (Clarias batrachus) sebagai Obat Hipertensi Alternatif
(2008)Lendir ikan mempunyai potensi zat aktif bagi penyembuhan hipertensi. Hipertensi adalah karakteristik kenaikan tekanan darah secara terus-menerus dan kenaikan ini bertahan selama periode tertentu .Percobaan mengenai hal ini ... -
Pemanfaatan Ikan Laut Dalam Sebagai Altenatif Sumber Obat Kuat (Aprosidiach) Kaya Protein
(2008)Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan ikan laut dalam sebagai alternatif sumber obat-obatan kaya protein dan menampilkan daerah fishing ground baru yang dapat menambah daftar sumber daya hayati laut potensial. Obat ... -
Pemanfaatan Limbah Marmer untuk Pembuatan Tegel Komposit pada Suhu Kamar
(2008)Marmer atau batu pualam merupakan batuan hasil proses metamorfosa atau malihan dari batu gamping. Marmer merupakan salah satu komoditas yang mempunyai peluang pasar baik di dalam negeri ataupun di luar negeri, salah satu ... -
Pemanfaatan Limbah Serbuk Gergajian Kayu Sengon (Paraserienthes falcataria [L] Nielsen) untuk Media Budidaya Jamur Tiram Putih (Pleuretus astreatus [jacq. ex Fr.] Kummer)
(2008)Limbah merupakan bahan yang sangat berguna apabila telah diketahui manfaatnya. Limbah serbuk gergajian sengon (Paraserienthes falcataria) yang merupakan sisa industri perkayuan dengan jumlah yang cukup melimpah dapat ... -
Pemanfaatan Lumpur Aktif dalam Pengelolaan Limbah Tahu
(2008)Tahu merupakan makanan yang murah dan memiliki nilai gizi yang tinggi dimana protein sebagai kandungan utamanya. Pada proses pembuatan tahu akan dihasilkan limbah padat dan limbah cair (whey tahu). Tujuan dari kegiatan ini ... -
Pemanfaatan Serasah Daun Cengkeh untuk Pemberdayaan Masyarakat di Linggarjati Kuningan
(2008)Minyak atsiri atau dikenal juga sebagai minyak eteris (aetheric oil), minyak esensial, serta minyak aromatik, adalah kelompok besar minyak nabati yang berwujud cairan kental pada suhu ruang namun mudah menguap sehingga ... -
Pemanfaatan Tingkah Laku Ikan Mas (Cyprinus carplo) sebagai Bio-Indikator Pencemaran Limbah Domestik
(2008)Kegiatan yang dilakukan oleh manusia baik secara langsung maupun tidak langsung memberikan dampak terhadap ekosistem. Pencemaran air merupakan salah satu dampak yang secara tidak langsung diakibatkan oleh pencemaran bahan ... -
Pemanfaatan Umbi Porang untuk Menghasilkan Asam Laktat sebagai Bahan Baku Produksi Biohidrogen
(2008)Proses eksplorasi, pengolahan, dan penggunaan bahan bakar minyak (fuel fossil) dan kayu secara berlebihan sebagai energi mengakibatkan menipisnya cadangan energi dunia dan menghasilkan polutan seperti CO, CO2 , SOX, NOx, ... -
Pemberdayaan Ikan Manyung (Arius thalassinus) di Pamanukan, Subang Jawa Barat
(2008)Kekayaan alam di Indonesia sangat beragam, sehingga perlu adanya usaha pemanfaatan dan pelestarian untuk meningkatkan dan memenuhi kesejahteraan masyarakat. Pengamatan ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pemanfaatan ... -
Pembuatan Kulit Lumpia dari Leatherette (Nori Imitation) Berbahan Dasar Edible Film
(2008)Inovasi teknologi leatherette (nori imitasi) untuk kemasan produk pangan dengan bahan dasar protein ikan merupakan potensi baru dari surimi maupun edible film daging ikan di industri atau bisnis produk perikanan. Tujuan ... -
Pemeringkatan Tim pada Indonesian Basketball League (IBL) dengan Pagerank Google
(2008)Mesin pencari Google menggunakan suatu teknik inovatif dalam pra-pemeringkatan sebagai fitur utama untuk pencarian halaman web. Pemeringkatan halaman (PageRank) web Google bersifat bebas antrian. Ini berarti komputasi ... -
Penentuan Daya Cerna Protein Kacang Komak secara In-Vitro sebagai Diversifikasi Pangan Sumber Protein Nabati
(2008)Ketergantungan Indonesia pada kedelai impor sebagai sumber pangan nabati dapat dikurangi dengan diversifikasi pada kacang - kacangan lokal sepeti I-acang komak. Namun perlu diperhatikan apakah potein pada kacang tersebut ...