Seriping Kentang

dc.contributor.author	Irawati, Anies
dc.date.accessioned	2010-05-26T08:38:55Z
dc.date.available	2010-05-26T08:38:55Z
dc.date.issued	1981
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/25872
dc.description.abstract	Kentang di samping sebagai bahan pengganti makanan pakok, dapat pula digunakan untuk membuat makman kering. Di antaxanya seriping kentang, kempuk kentang dan samba1 kering kentang, Proses pembuatan makanan-makanan kering i n i cukup mudah sehhgga dapat dikerjakan dergan tenaga dari angepota keiuarga sendiri. Selain itu alat-alat yang biperlukan cukup sederhana, yaitu pisau, talenan, panci dw lainnya.	id
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Seriping Kentang	id