Search
Now showing items 1-1 of 1
Total Fenolik Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bunga Krokot ( Portulaca grandiflora Hook.) Hasil Optimasi Menggunakan Simplex-Centroid Design
(IPB University, 2023)
Krokot (Portulaca grandiflora Hook.) memiliki kemampuan sebagai
antioksidan karena kandungan metabolit sekunder seperti senyawa fenolik dan
flavonoid yang dimiliki, salah satunya pada bagian bunganya. Kandungan fenolik
dan ...