Search
Now showing items 1-1 of 1
Studi perencanaan industri tepung instant sari buah nenas di Kabupaten Subang, JawaBarat
(IPB University, 1993)
Nenas, dengan nama latin Ananas comosus, merupakan salah satu hasil pertani- an komoditas hortikultura yang telah dikenal luas dan banyak ditanam di daerah-daerah di Indonesia. Pengolahan lebih lanjut terhadap komoditi ...