Daya dan Kestabilan Buih Putih Telur Ayam Ras Pada Umur Simpan dan Level Penambahan Asam Sitrat yang Berbeda
| dc.contributor.author | Sa'adah, Umi | |
| dc.date.accessioned | 2010-04-01T04:01:32Z | |
| dc.date.available | 2010-04-01T04:01:32Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/2395 | |
| dc.title | Daya dan Kestabilan Buih Putih Telur Ayam Ras Pada Umur Simpan dan Level Penambahan Asam Sitrat yang Berbeda | id |
