Pemanfaatan Bekatul Fermentasi sebagai Pangan Fungsional dalam Bentuk Bar yang Memiliki Efek Hipokolesterolemik dan Antistress

dc.contributor.author	Riswanto, Khafidudin
dc.date.accessioned	2010-05-12T06:02:13Z
dc.date.available	2010-05-12T06:02:13Z
dc.date.issued	2009
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/20186
dc.publisher	Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor
dc.title	Pemanfaatan Bekatul Fermentasi sebagai Pangan Fungsional dalam Bentuk Bar yang Memiliki Efek Hipokolesterolemik dan Antistress	id