Now showing items 1-1 of 1

  • Komposisi Flavor Daging Ayam Goreng untuk Mie Instan 

    Apriyantono, Anton; Budiman, Arief; Sutrisno, Asep Rahmat; Nurkhayani, Eni; Widiasmara, Mike; Siregar, Hadrian (IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
    Pembuatan falvor daging ayam goreng untuk mie instan merupakan salah satu sektor pendukung industri mie instan di Indonesia. Flavor daging ayam goreng ini menggunakan bahan-bahan lokal yang dapat dengan mudah diperoleh ...