Browsing Strategic Issue Studies by Author "Retnani, Yuli"
Now showing items 1-2 of 2
-
Biskuit Daun Pepaya untuk Si Perah
Retnani, Yuli | Permana, Idat Galih | Kumalasari, Nur Rochmah (2014)Daun papaya merupakan tanaman obat-obatan karena mengandung senyawa alkaloida dan enzim proteolitik, papain, khimopapain dan lisozim,yang berguna pada proses pencernaan dan mempermudah kerja usus. Papain juga berfungsi ... -
Telur Puyuh Besar dengan Mengkudu
Retnani, Yuli | Wardiny, Tuty Maria | Taryati (2014)Daun mengkudu memiliki kandungan antraquinon, asam amino, glikosida, senyawa fenolik, dan asam ursulat. Berdasarkan uji kualitatif ekstrak daun mengkudu mengandung alkoloid, saponin, felonik, flavonoid, triterfenoid dan ...