Browsing Scientific Orations by Issue Date
Now showing items 41-60 of 63
-
Telur Ayam sebagai Pabrik Biologis: Imunoglobulin Y Berkhasiat Obat
(2012-12-22)Tulisan ini merupakan rangkuman kegiatan penelitian yang telah dilakukan dengan titik berat pemanfaatan telur sebagai pabrik biologis yang dapat digunakan untuk memproduksi imunoglobulin Y (Ig-Y) di dalam kuning telur dan ... -
Peran Ahli Fisiologi Hewan Dalam Mengantisipasi Dampak Pemanasan Global Dan Paya Perbaikan Kesehatan Dan Produksi Ternak
(2012-12-22)Para Ahli dalam konferensi PBB 29 Maret 2012 mengatakan bahwa dunia saat ini sedang mengalami darurat kemanusiaan dalam skala global atau disebut mereka dengan istilah “PLANET UNDER PRESSURE”. Fungsi keberlanjutan sistem ... -
Manifestasi Subklinik Avian Influenza pada Unggas: Ancaman kesehatan dan Penanggulangannya
(2012-12-22)Keseimbangan serta keteraturan adalah sifat hakiki semua materi di dunia ini. Hakekat inilah yang menyebabkan unsur memiliki identitas dan sifat yang berbeda-beda, ada yang bersifat logam, bermuatan positif (misalnya H+, ... -
Ketimpangan Pembangunan Antar Wilayah Di Indonesia: Fakta Dan Strategi Inisiatif
(2013)Masalah ketidakmerataan dalam pembangunan wilayah adalah masalah historis yang dihadapi oleh setiap negara mulai dari aras kecamatan, kabupaten/kota, provinsi, kepulauan bahkan global. Dunia belahan selatan dianggap lebih ... -
Perunggasan Di Indonesia: Refleksi, Inovasi, Dan Riset Prospektif
(2013)Pembangunan sub sektor peternakan merupakan bagian pembangunan nasional yang sangat strategis, karena tujuan pembangunan peternakan adalah peningkatan kualitas sumberdaya manusia yang unggul, meningkatkan pendapatan dan ... -
Pekarangan Kampung Untuk Konservasi Agro-Biodiversitas Dalam Mendukung Penganekaragaman Dan Ketahanan Pangan Di Indonesia
(2013-12-14)Permasalahan pangan di Indonesia merupakan tantangan yang masih perlu dicari solusinya. Jumlah penduduk Indonesia saat ini telah mencapai 242 juta. Berdasarkan hasil sensus 2010, rata-rata laju pertumbuhan penduduk Indonesia ... -
Penyakit Tumor Pada Hewan: Biologi Dan Upaya Penanganannya
(2014-05-03)Orasi Pengukuhan Guru Besar yang saya sampaikan ini adalah refleksi dari akumulasi pekerjaan, pembelajaran, dan pemikiran yang saya tekuni selama ini. Topik orasi ini hanya menyingkap sedikit informasi dari sekian banyak ... -
Devolusi Pengelolaan Hutan Dan Pembangunan Masyarakat Pedesaan
(2014-05-03)Kawasan hutan di Indonesia terus mengalami degradasi dan deforestasi sejak eksploitasi hutan dilakukan oleh perusahaan-perusahaan besar pemegang ijin hak pengusahaan hutan (HPH) mulai tahun 1970-an. Menjelang tahun 2000-an ... -
Mikrobiom Manusia Dan Pangan Fermentasi: Analisis Metagenom Dan Nutrigenomik Tempe Indonesia
(2014-05-03)Kami telah memulai penelitian tentang rekayasa genetika dan analisis komunitas bakteri sejak lebih dari 20 tahun yang lalu. Objek penelitian meliputi bakteri fotosintetik anoksigenik, bioprospeksi enzim, interaksi patogen ... -
Beras Analog Sebagai Vehicle Penganekaragaman Pangan
(2014-06-21)Topik orasi ini saya pilih sebagai upaya saya untuk menjawab mengapa kekayaan sumber karbohidrat kita yang berlimpah tidak dapat sampai ke meja makan sehingga kita hanya bergantung pada satu komoditas pangan pokok beras. -
Komponen Fungsional Pangan, Gizi Seimbang Dan Nutrigenomik Untuk Mencegah Penyakit Tidak Menular Kronis Di Indonesia
(2014-06-21)Besar harapan saya agar karya ilmiah ini dapat bermanfaat bagi pengembangan Ilmu Gizi dan Pangan yang mendasari pengembangan pemanfaatan berbagai pangan untuk kesehatan. Semoga implementasi hasil penelitian berupa peningkatan ... -
Pengembangan Produk Komposit Untuk Mendukung Industri Pengolahan Kayu Indonesia
(2014-06-21)Istilah komposit dalam tulisan ini digunakan untuk menggambarkan produk yang terbuat dari bahan yang lebih kecil dan disatukan menjadi suatu produk menggunakan perekat atau matriks dengan bantuan pengempaan. Jenis-jenis ... -
Pengendalian Hayati Dan Konservasi Serangga Untuk Pembangunan Indonesia Hijau
(2014-09-20)Indonesia adalah negara yang kaya akan keanekaragaman hayati dan telah diakui dunia sebagai salah satu negara mega biodiversity country. Keanekaragaman hayati yang terdapat di bumi Indonesia telah terbukti penting sebagai ... -
Tantangan Baru Ekonomi Politik Indonesia Menghadapi Problema Lokal Dan Dinamika Global
(2014-09-20)Dalam dua dekade terakhir, dunia dilanda rangkaian krisis ekonomi dan keuangan yang cukup hebat. Krisis diawali dengan terdevaluasinya mata uang Baht Thailand sehingga menyebabkan krisis ekonomi Asia pada tahun 1997/1998. ... -
Statistika: Dulu, Kini, Dan Masa Depan
(2014-09-20)Empat puluh dua tahun yang lalu Bapak Prof. Andi Hakim Nasoetion membacakan orasi guru-besarnya berjudul ‘Statistika Sebagai Tongkat Di Daerah Ketidatahuan’. Beliau menerangkan pada saat itu betapa pentingnya statistika ... -
Mewujudkan Konsentrat Hijau (Green Concentrate) Dalam Industri Baru Pakan Untuk Mendorong Kemandirian Pakan Dan Daya Saing Peternakan Nasional
(2014-11-01)Orasi ilmiah ini merupakan kompilasi hasil perjalanan penelitian saya bersama peneliti lain selama delapan tahun terakhir. Semoga Orasi ilmiah ini dapat menjadi inspirasi dan bermanfaat untuk Industri Pakan dan Peternakan ... -
Pengembangan Potensi Enzim Mikrob Di Indonesia: Pemanfaatannya Di Bidang Pertanian Dan Industri
(2014-11-01)Mikrob merupakan makhluk hidup yang sangat kecil yang hanya dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop sehingga peranannya di dalan kehidupan sering tidak sadari. Orasi Pengukuhan Guru Besar yang saya sampaikan ini adalah ... -
Beberapa Masalah Dan Kebijakan Publik Tentang Infrastruktur: Tinjauan Dari Perspektif Ilmu Ekonomi
(2014-11-01)Tinjauan Singkat atas Perkembangan Perekonomian Indonesia Dalam perspektif sejarah sejak proklamasi kemerdekaan, terutama dalam sekitar lima puluh tahun terakhir ini, kita telah menyaksikan perkembangan perekonomian nasional ... -
Kearifan Lokal Pemanfaatan Tanaman Torbangun (Coleus Amboinicus Lour) Dalam Pembangunan Gizi Masyarakat Di Indonesia
(2014-12-06)Indonesia merupakan negara yang memiliki kekayaan sumberdaya alam yang luar biasa. Kekayaan alam Indonesia ini lebih disempurnakan lagi dengan kekayaan tradisi dan budaya dari ribuan suku bangsa yang ada di Indonesia. Salah ... -
Kontribusi Ilmu Dan Teknologi Pangan Dalam Pembangunan Nasional : Suatu Tinjauan Pemanfaatan Dan Pengembangan Produk Ekstraktif Rempah Yang Mendukung Program Pembangunan Bidang Pangan Dan Kesehatan
(2014-12-06)Kontribusi Ilmu Dan Teknologi Pangan Dalam Pembangunan Nasional : Suatu Tinjauan Pemanfaatan Dan Pengembangan Produk Ekstraktif Rempah Yang Mendukung Program Pembangunan Bidang Pangan Dan Kesehatan