Penapisan Streptomyces spp. Penghasil Senyawa Penghambat Pertumbuhan Streptococcus mutans yang Diisolasi dari Plak Gigi
Abstract
Pembentukan dan perkembangan plak gigi yang disebabkan oleh bakteri mulut seperti S. mutans, perlu dikurangi untuk mencegah kerusakan gigi dengan menggunakan senyawa antibakteri. Dalam penelitian ini, dilakukan penapisan 6 Streptomyces spp. isolat lokal yaitu IVNF1-1, PS1-4, PS4-16, PD2-9, SLW8-1, dan B56-2 penghasil senyawa antibakteri yang memberikan daya hambat terhadap S. mutans yang diisolasi dari plak gigi manusia. Daya hambat tersebut dibandingkan dengan daya hambat yang dihasilkan oleh minyak atsiri daun sirih dan natrium fluorida (NaF). Tiga dari lima isolat Streptococcus spp. mempunyai karakteristik S. mutans. Satu dari tiga isolat tersebut, yaitu S. mutans 4 digunakan sebagai bakteri target dalam uji antagonis. Dari 6 isolat Streptomyces spp. yang diuji, isolat IVNF1-1 mampu menghambat pertumbuhan S. mutans 4. Zona hambat filtrat kultur IVNF1-1 pada konsentrasi 0.50% (b/v) yaitu 2.12±0.18 mm. Zona hambat tersebut lebih besar dari zona hambat minyak atsiri daun sirih dan NaF pada konsentrasi yang sama, secara berurutan yaitu 1.75±0.35 mm dan 1.00±0.71 mm. Pada konsentrasi 1.00% (b/v), filtrat kultur isolat IVNF1-1, minyak atsiri daun sirih, dan NaF menghasilkan zona hambat secara berturut-turut yaitu 3.50±0.71 mm, 3.88±0.18 mm, dan 3.00±0.35 mm. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa senyawa bioaktif yang dihasilkan oleh Streptomyces sp. IVNF1-1 berpotensi sebagai agen kontrol pertumbuhan S. mutans 4
Collections
- UT - Biology [1976]