Now showing items 1-1 of 1

    • Penerapan Sistem Zero Waste dalam Pemanfaatan Bulu Babi (Sea urchin) 

      Ulfana, Prastika Dwi | Roseta, Martca (2008)
      Bulu babi merupakan salah satu komoditas hasil perairan yang telah dimanfaatkan sebagai salah satu bahan pangan. Bagian dari bulu babi yang biasa dimanfaatkan adalah gonad atau telurnya, baik gonad jantan maupun gonad ...