Now showing items 1-2 of 2

    • “Bacok” bakso isi coklat sebagai jajanan yang bergizi, sehat dan unik 

      Rahmana, Adhitya | I, Dofactora Rocky M | Jatmika, Eka | Clara, Chressya | Octaviana | Wulandari, Zakiah (2013)
      Daging saat ini sedang dalam konsentrasi pemerintah terkait dengan isu swasembada daging di tahun 2014. Imbas dari isu tersebut adalah pengupayaan peningkatan produksi daging di Indonesia. Daging merupakan bahan makanan ...
    • “Poucowpants” teman setia peneliti ilmu nutrisi dalam pengumpulan feses 

      Maulana, Lukman | Clara, Chressya | Ikmahwati, Sarah | Octaviana | Putra, Risnawan Ady | Evvyernie, Dwierra (2014)
      Kecernaan Bahan Kering (Kecernaan nutrien ransum) dapat ditentukan dengan metoda koleksi total. Perhitungan kecernaan nutrien mengunakan metode koleksi total dilakukan dengan menganalisis kadar nutrien pakan dan feses. ...