Search
Now showing items 31-40 of 834
Pemanfaatan iodium dan serat pangan dari rumput laut untuk peningkatan kecerdasan dan pencegahan penyakit degeneratif
(IPB (Bogor Agricultural University), 2004)
Dalam rangka menuntaskan masalah GAKI (Gangguan Akibat Kekurangan Iodium) dan sekaligus mencegah meluasnya penyakit degeneratif akibat rendahnya konsumsi serat pangan, maka perlu diupayakan pemanfaatan rumput laut secara ...
Pengembangan Model Pengendalian Cemaran Aflatoksin dalam Bahan Pangan Berbasis Jagung melalui Pendekatan Kajian Risiko Keberadaan Aspergillus Flavus
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Produk pangan berbasis jagung sangat potensial untuk dikembangkan, mengingat jagung memiliki nilai gizi yang cukup memadai dan digunakan sebagai makanan pokok di beberapa daerah di Indonesia. Namun beberapa penelitian ...
Optimasi dan Pemodelan Proses Recover Flavor dari Limbah Cair Industri Pengolahan Rajungan dengan Reverse Osmosis
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Air sisa pasteurisasi rajungan akan potensial mencemari lingkungan. Kadar TSS, BOD dan COD masing masing 206,5; 7.092,9; dan 51.000 mg/L. Namun demikian air ini juga mengandung komponen flavor yaitu 0,23% non protein ...
Distribusi Sel Mast pada Ikan Konsumsi Air Tawar dan Laut yang Terinfestasi Cacing Parasitik sebagai Pemicu Reaksi Alergi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Ikan sebagai salah satu bahan pangan asal hewan yang memiliki kandungan protein cukup tinggi sangat rentan terhadap berbagai pencemaran baik biologis kimia dan fisik. Ikan merupakan salah satu penyebab reaksi anaphilaksis ...
Teknologi umpan berbahan aktif khitosan untuk pengelolaan rayap tanah coptotermes curvignathus holmgren (isoptera: rhinotermitidae)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Kerusakan bangunan dan isi bangunan karena serangan rayap Coptotermes curvignathus sangat besar. Di Indonesia sudah ada metode pengendalian yang ramah lingkungan yaitu dengan sistim umpan, akan tetapi harganya masih relatif ...
Analisis modal sosial dalam pemberdayaan ekonomi keluarga miskin di kelurahan kedung jaya, kecamatan tanah sareal, kota bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Pentingnya modal sosial dalam upaya pemberdayaan keluarga miskin dalam rangka meningkatkan 1kesejahteraannya sudah mulai dirasakan banyak pihak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan modal sosial dengan ...
Teknik in vitro sebagai metode cepat untuk menyeleksi klon-klon kentang hasil persilangan (cv. Atlantik x cv. Granola) sebagai upaya mendapatkan calon kultivar unggul
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan klon-klon unggul dari hasil persilangan 1kentang kultivar Atlantik dan Granola. Persilangan dilakukan secara konvensional sedangkan seleksi dilakukan secara in vitro. 24 klon hasil ...
Deteksi Integritas Genomik Pisang Hasil Iradiasi In Vitro Berdasarkan Penanda Mikrosatelit
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Induksi mutasi dan variasi somaklonal memegang peranan yang sangat penting dalam pemuliaan tanaman pisang yang perbanyakannya secara vegetatif. Sejauh ini informasi ilmiah untuk memahami perubahan genom mutan atau varian ...
Produksi kolostrum anti enteropatogen spesifik dalam rangka imunoterapi pasif guna mencegah kematian neonatal akibat diare
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Penelitian ini dilakukan dalam upaya mempelajari prospek penggunaan kolostrum sapi sebagai pabrik bahan biologis dalam memproduksi antibodi (IgG) spesifik terhadap Enterotoxigenic E. coli untuk kepentingan imunoterapi pasif ...
Kajian potensi anti atherogenik dan sifat hipoglikemik fraksi protein dan non protein kacang komak (Lablab purpureus (L.) Sweet)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Untuk bersaing di era globalisasi, adalah suatu keharusan melakukan eksplorasi lebih serius terhadap potensi sumberdaya indigenous Indonesia; yang salah satunya adalah Kacang komak. Penelitian bertujuan memperoleh informasi ...