Analisis Pendapatan dan Optimasi Penggunaan Faktor Produksi Usahatani Tebu serta Efisiensi Teknis Pabrik Gula Gempolkrep di Mojokerto, Jawa Timur

Abstract

Efisiensi antara kegiatan usahatani tebu di tingkat petani dengan pabrik gula diperlukan untuk meningkatkan produksi gula di Indonesia dan mengurangi impor gula. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor produksi tebu tanam lahan kering, menganalisis penggunaan optimum setiap input produksi, serta mengidentifikasi tingkat efisiensi teknis Pabrik Gula Gempolkrep di Mojokerto, Jawa Timur. Penelitian ini menggunakananalisis deskriptif baik kualitatif maupun kuantitatif. Faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas tebu tanam lahan kering adalah pupuk ZA, pupuk Ponska, bibit, dan tenaga kerja, sedangkan herbisida tidak berpengaruh nyata terhadap produktivitas tebu. Pada tebu keprasan pertama, yang berpengaruh nyata terhadap produksivitas adalah pupuk Ponska dan tenaga kerja. Analisis pendapatan petani menunjukkan bahwa pendapatan yang diperoleh pada tebu keprasan pertama lebih besar dibandingkan dengan tebu tanam. Berdasarkan nilai indikator efisiensi teknis pabrik gula, Pabrik Gula Gempolkrep masih belum mencapai tingkat efisiennya…