| dc.description.abstract | Tanaman tebu (Saccharum officinarum L.) merupakan salah satu tanaman bahan pembuat gula. Berbagai tanaman lain yang dapat menghasilkan gula atau bahan pemanis ialah kelapa, aren, lontar, ubi-ubian, sagu, Stevia sp dan sebagainya. Menurut Wilsie (1962) lebih kurang 60% produksi gula dunia berasal dari tebu dan sisanya berasal dari tanaman lain.
Tanaman tebu tumbuh baik di daerah beriklim panas di sekitar katulistiwa sampai garis isoterm 20 °C, yakni kurang lebih diantara garis lintang 35 °LU - 35 °LS. Tanaman tebu dapat ditanam di dataran rendah sampai ketinggian 1 000 meter dari permukaan laut (Nickell, 1977). Untuk pertumbuhan yang optimal tanaman tebu memerlukan temperatur udara 25 28 °C dengan curah hujan tahunan 1 800 2 500 mm. Pada masa pertumbuhannya tanaman tebu memerlukan air cukup banyak. Sedangkan menjelang saat tebu masak siap untuk dipanen menghendaki keadaan kering tidak ada hujan (Muller, 1960). | id |
