Browsing UT - Aquatic Product Technology by Subject "dried veggies"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aonori Seaweed Flakes dan Sayur Lokal Hasil Pengeringan Fluidisasi sebagai Pangan Fungsional Modulasi Saluran Pencernaan
(2024)Aonori merupakan taburan kasar dengan warna hijau kehitaman yang berasal dari nori. Aonori dapat menjadi salah satu alternatif makanan tambahan yang sehat. Penambahan sayuran kering (daun ubi jalar, kecipir, dan wortel) ...