Search
Now showing items 1-2 of 2
Aplikasi Nanofiber Selulosa Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) sebagai Reinforcement Agent pada Komposit Thermoplastic Starch-Polivinil Alkohol (TPS-PVA).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pati merupakan bahan baku termoplastik yang dapat terdegradasi secara
alami sehingga aman bagi lingkungan. Penambahan polivinil alkohol, gliserol
serta nanofiber selulosa sebagai reinforcement agent menghasilkan film ...
Profil Sensori Deskriptif Pemanis Menggunakan Metode Qda, Time Intensity, Dan Temporal Dominance Of Sensations
(Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Pemanis adalah bahan tambahan pangan sebagai pemberi rasa dasar manis
suatu produk pangan. Pemanis memiliki profil berbeda jika dibandingkan dengan
sukrosa. Profil intensitas dan urutan sensasi atribut menjadi sangat ...