Search
Now showing items 1-1 of 1
Fermentasi Asam laktat pada Ekstrak Beras dan Kacang Hijau oleh Lactobacillus acidophilus dan Lactobacillus casei
(IPB (Bogor Agricultural University), 1997)
Ikan merupakan salah satu makanan pokok yang terdapat di Indonesia adalah suatu polimer glukosa yang terdiri dari dua komponen utama yaitu alni low dan amiloixkti 11. Kadar armiilosa dalani butir padi hervariasi , tergantung ...