Browsing by Author "P, Anandya Dara Wahyu"
Now showing items 1-1 of 1
-
Sate pentol ‘miss veggie’ : jajanan vegetarian yang unik, ekonomis dan bernilai gizi tinggi
P, Anandya Dara Wahyu | Fathonah, Sindi | Ulfah, Febrinita | Ningsih, Elly Widyas | Putra, Bramada Winiar (2013)Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan komoditas nabati yang yang penggunaannya sebagai produk jajanan masih jarang dijumpai. Pengolahan jamur tiram sebagai komoditas pangan masih terbatas pada produk jamur mentah dan ...