Browsing by Author "M. Jacoeb, Agoes"
Now showing items 1-2 of 2
-
Formulasi Minuman Fungsional Omega-3 dari Lintah Laut (Discodoris sp.)
Syaputri, Fitri | Nurjanah | M. Jacoeb, Agoes (2012)Water resources such as Sea slug (Discodoris sp.) can be made as functional beverages. One of the important compound in Sea slug is omega-3 fatty acid. Omega-3 fatty acid is useful for our healthy. The study aimed to ... -
Proksimat, Mineral Dan Struktur Jaringan Daging Juvenil Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Pada Umur Panen Yang Berbeda
Maulinah Angriani, Lia | M. Jacoeb, Agoes | Nurjanah (2016)Juvenil ikan nila banyak dikonsumsi oleh masyarakat Jawa Barat dalam berbagai bentuk olahan, namun informasi komposisi kimia mengenai baby fish nila segar belum tersedia. Tujuan penelitian ini adalah menentukan perbedaan ...