Browsing by Subject "M-Dag"
Now showing items 1-1 of 1
-
Sintesis Mono-diasilgliserol Berbasis Gliserol dan Palm Fatty Acid Distillate
(2015)Mono-diasilgliserol (M-DAG) adalah emulsifier yang banyak digunakan dalam industri. M-DAG dapat dihasilkan dari proses esterifikasi antara asam lemak dan gliserol. Gliserol yang digunakan merupakan gliserol hasil samping ...