Browsing by Author "Nurohmah, Nuri Nabila"
Now showing items 1-1 of 1
-
Tata Kelola Rantai Nilai Gula Aren di Kabupaten Tasikmalaya
Nurohmah, Nuri Nabila | Kusnadi, Nunung | Adhi, Andriyono Kilat (2024-01-12)Gula aren merupakan salah satu pemanis yang termasuk dalam kelompok gula merah. Gula merah yang dikenal di pasar terdiri atas tiga jenis yaitu gula kelapa, gula tebu dan gula aren. Ketiga jenis gula tersebut secara umum ...