Browsing by Author "Nurdin, Samsu Udayana"
Now showing items 1-6 of 6
-
Efek estrogenik isoflavon dalam tepung tahu terhadap bobot badan dan uterus tikus ovariektomi
Juwaihar | Djuwita, Ita | Nurdin, Samsu Udayana (2002)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek estrogenik isoflavon dalam tepung tahu terhadap bobot badan dan uterus tikus yang diovariektomi. Delapan belas tikus betina strain Sprague-Dawley dibagi menjadi 3 kelompok. ... -
Evaluation of Laxatife ffect and Fermentabilitiy of Gel Forming Component ofGreen cingcau Leaves(Premna oblongifolia Merr.) Vol 18, No 1, 2007
Nurdin, Samsu Udayana (2007)The major effects of dietary fibre occur in the colon. Each type of dietary fibre interacts with the microflora, and the colonic mucosa and muscle to produce several possible effects. The action of an individual fibre ... -
Pengaruh Pemberian Tepung Tahu dan Tempe Kedelai dalam Ransurn terhadap Massa dan Densitas Tulang Tikus Betina Ovariektomi
Nurdin, Samsu Udayana (2002)Tempe dan tahu dikonsumsi oleh berbagai lapisan masyarakat Indonesia dan telah menjadi sumber zat gizi yang sangat penting. Selain sebagai sumber zat gizi yang baik, tahu dan tempe juga merupakan sumber isoflavon yang ... -
Potential of Indonesian Common Maize as Staple Food Compare with Quality Protein Maize (QPM) Based On Their Protein Quality
Nurdin, Samsu Udayana | Arief, Ratna Willis | Murhadi | Suharyono (2005)Telah dilakukan evaluasi terhadap kualitas protein dua varietas jagung QPM (Srikandi Kuning dun Srikandi Putih) dun dua varietas jagung Indonesia. Sebanyak 40 tikus Sprague-Dawley berumur 3 minggu dibagi secara acak menjadi ... -
Potential Of Indonesian Common Maize As Staple Food Compare With Quality Protein Maize (Qpm) Based On Their Protein Quality
Nurdin, Samsu Udayana | Arief, Ratna Willis | Murhadi | Suharyono (2005)Telah dilakukan evaluasi terhadap kualitas protein dua varietas jagung QPM (Srikandi Kuning dan Srikandi Putih) dan dua varietas jagung Indonesia. Sebanyak 40 tikus Sprague-Dawley berumur 3 minggu dibagi secara acak menjadi ... -
Tahu menghambat kehilangan tulang lumbar tikus betina ovariektomi
Nurdin, Samsu Udayana | Muchtadi, Deddy | Djuwita, Ita | Pawiroharsono, Suyanto (2002)The objectives of this research were to examine the efeects of feed containing soybean tofu and tempeh on lumbar bone density and mass of ovariectomized female rats. Twenty four 17 weeks-old Sprague-Dawley rats were randomly ...