Browsing by Author "Muna, Selma Nailil"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aktivitas Antioksidan Hasil Fermentasi Media Padat Berbasis Gandarusa (Justicia gendarussa Burm. f.) oleh Aspergillus oryzae
Muna, Selma Nailil | Syaefudin | Nurcholis, Waras (2024)Gandarusa menghasilkan metabolit sekunder yang memiliki potensi sebagai senyawa antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antioksidan serta menentukan pelarut terbaik untuk mengekstraksi hasil fermentasi ...