Browsing by Author "Lutpiah, Epi Nuraeni"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakteristik Fisik Dan Nilai Ph Jus Belimbing Yang Disimpan Pada Suhu Kamar Dan Lemari Pendingin
Lutpiah, Epi Nuraeni (2005)Belimbing banyak dibudidayakan oleh masyarakat, baik sekedar untuk hobi maupun sebagai usaha komersil. Dalam penelitian ini, dipelajari karakteristik jus belimbing berupa kerapatan, viskositas, turbiditas, konduktivitas ...