Browsing by Author "Chandabalo"
Now showing items 1-1 of 1
-
Formulasi Minuman Serbuk Tinggi Serat berbasis Sargassum sp., Ipomoea batatas, dan Garam Rumput Laut
Chandabalo | Nurjanah | Abdullah, Asadatun (2022-05)Rumput laut Sargassum sp., ubi ungu dan jahe merah sudah dikombinasikan menjadi produk minuman serbuk tinggi serat. Formulasi yang digunakan masih dapat dikembangkan dan belum diuji nilai fungsionalnya. Penelitian ini ...