Browsing by Author "Caesar, Arly Marcelino"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kemasan Cerdas PVA-Kitosan Termodifikasi Selulosa Mikrobial untuk Deteksi Kesegaran Ikan Nila Merah
Caesar, Arly Marcelino | Purwaningsih, Henny | Sjahriza, Ahmad (2019)Dalam penelitian ini, kemasan cerdas dari PVA-kitosan termodifikasi selulosa mikrobial digunakan untuk mendeteksi kesegaran ikan nila merah (Oreochromis niloticus). Serbuk selulosa microbial dari nata de coco diubah menjadi ...